Taart info

De taart wordt gemaakt van biscuitgebak in de smaken vanille of chocolade. Biscuitgebak is een cake zonder toevoeging van boter, hierdoor is de cake lekker luchtig.

De vulling van de taart kan bestaan uit:
- botercrème (standaard vulling)
- botercrème extra (mix met banketbakkersroom)
- banketbakkersroom
- Zwitserse room (banketbakkersroom met slagroom)
- bavaroise
- diverse soorten jam
- mascarpone (mix met 4 vruchten jam)

Botercrème is beschikbaar in de volgende smaken: speculaas, pistache, praliné, hazelnoot, tiramisu, vanille, bosvrucht, framboos, kers, passievrucht, aardbei en kokos.

Bavaroise is beschikbaar in de volgende smaken: chipolata, chocolade, hazelnoot, caramel, tiramisu, cappuccino, yoghurt-kersen, tropical, bosvrucht, banaan, citroen, framboos, kers, aardbei en mango-abrikoos.

De taart wordt bekleed met marsepein, rolfondant of chocolade fondant.

Een stapeltaart is voorzien van houten of plastic stokjes (dowels) en vetvrij karton (houdt u hier s.v.p. rekening mee). Door de stokjes wordt de taart op de juiste manier gestapeld en door het vetvrije karton kan de taart gemakkelijk per laag worden aangesneden.

De decoratie die de taart afmaakt is volledig met de hand gemaakt. U kunt zich voorstellen dat dit minimaal 4-5 uur per taart duurt (en soms veel langer). Plaatst u daarom uw bestelling s.v.p. minimaal 3 weken van tevoren.

De taart wordt volledig naar uw wens gemaakt en voor de meest uiteenlopende gelegenheden.
Tip: houdt er rekening mee dat niet iedereen dezelfde smaak heeft en dat u er wellicht goed aan doet om bijvoorbeeld ook een (kleine) "ouderwetse" slagroom schnitt aan te bieden.

Attentie: de taart dient in de doos in een koelkast bewaard te worden en is maximaal een week houdbaar.